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真空干燥可以成為熱敏性固體產(chǎn)品的有用工具。
以下是選擇和使用各種類型真空干燥機(jī)的一些指導(dǎo)方針，干燥是各種化學(xué)加工工業(yè)（CPI）部門中必不可少的單元操作。食品，制藥，化工，塑料，木材，造紙等行業(yè)使用干燥設(shè)備來消除產(chǎn)品加工過程中的水分。大多數(shù)干燥機(jī)被分類為直接干燥機(jī)，其中使用熱空氣（接近大氣壓）來供應(yīng)熱量以從產(chǎn)品中蒸發(fā)水或其他溶劑。另一個(gè)重要的干燥機(jī)類別，即真空干燥機(jī)，涉及使用減壓氣氛來包圍產(chǎn)品。干燥是^耗能的單元操作之一，這是由于水的蒸發(fā)潛熱高以及使用熱空氣作為（^常見的）干燥介質(zhì)的內(nèi)在低效率。根據(jù)所需的具體產(chǎn)品屬性，不同的行業(yè)部門需要不同類型的干燥技術(shù)。干燥可能對熱敏感的高價(jià)值產(chǎn)品，如食品，藥品和生物制品，需要特別關(guān)注。
